生でも美味しい、クッキングドルチェ。
発売元:サナテックシード株式会社
<青果>
・高糖度で生食にも向く赤色ミニトマト
・ピンク系大玉トマトに比べてフルクトースが約3倍、コラーゲンの主成分プロリンが約9倍、機能性成分リコピンは約6倍も多く含まれている
女子栄養大学・大阪府立大学調べ
・優しい甘口で調理も最適、塩とオリーブオイルで炒めるだけで美味しい
<栽培>
・極早生、小葉でやや伸び、採光性がよい
・花数は20~25花/房、濃赤縦長果で裂果が少ない
・耐暑性、耐寒性があり、幅広い作型で栽培できる
・ミニ10~15g、高糖度8~10、高プロリン、高リコピン
<耐病性>
・萎ちょう病(F1)、半身萎ちょう病(V)、ToMV(Tm-2型)に抵抗性
・台木はTm-2a型を使用してください
・露地(寒高冷地・一般地・暖地)
・半促成、促成、抑制栽培
・ソバージュ栽培(露地省力栽培)栽培しやすいが、多収を維持するためには後半しっかり追肥してください。
・樹勢はおとなしめなので、樹は強めに肥培管理する→窒素の要求量が多い品種なので、窒素とカリの追肥はやや多めに管理した方が良い。
・カルシウムやマグネシウム等のミネラル、微量要素を積極的に施用すると、多収性を保ち、食味が増し、病害虫被害を受けにくい。
・ソバージュ栽培の場合は乾燥にも注意!→点滴かん水を活用する農家が増えつつある。
・品種本来の特性(収量と品質)を発揮するためには、栽培管理(特に土壌分析に基づく、適正な肥培管理)がカギになります。
憧れの調理用、クラシックトマト。イタリアの伝統的調理用トマト、サンマルツァーノの食味と収量を劇的に改良した”Riserva(リゼルバ)、特別な”逸品。
新品種!濃甘のドルチェさくさくとした食感とトマトとは思えない柑橘類のような食味が後を引く、カナリアのような綺麗な黄色をした、美しいトマト。
新品種!エオリア諸島の宝石ドルチェイタリアにある緑の島、サリーナ島をイメージしたエメラルドのような美しい緑色をした縦長のミニトマト
「土作り」から「あなたの夢」まで寄り添います。
PsEcoは、その夢を実現するため、常に農家の皆様一人ひとりと繋がっています。
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分析料金は、各分析(土壌・植物・水質)1検体あたり11,000円(税込)です(別途、検体の発送料が必要です)。